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Dorint Hotel Frankfurt Oberursel
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Unsere kulinarischen Highlights

Neben unseren klassischen Angeboten, Menüs und Köstlichkeiten in unserem Restaurant "Villa Gans", der Ludwig Wilhelm Bar und auf unserer Parkterrasse bieten wir Ihnen jedes Jahr kulinarische Events und Highlights, an denen Sie teilnehmen können und die Sie nicht verpassen sollten.

Ein paar Beispiele:

Pilze
Die Schwammerl-Saison hält Einzug in unser Restaurant „Villa Gans“. Genießen Sie verschiedene Gerichte mit den unterschiedlichsten Pilzen – zum Teil auch aus unserem eigenen Park.

Allerlei vom Skrei - ab Januar
Skrei ist norwegisch und bedeutet Wanderer. Als solcher wird der Winterkabeljau bezeichnet, den man nur in den ersten Monaten des Jahres auf Märkten erhält. Wir bieten Ihnen eine Auswahlkarte mit verschiedenen Gerichten dieses Fisches.

Küchenklassiker - ab Februar
Passend zur kalten Jahreszeit servieren wir Ihnen typische Küchenklassiker. Freuen Sie sich auf altbewährtes wie Königsberger Klopse, Forelle „Müllerin“ oder Pfirsich Melba.

Spargelsaison - ab Mitte/Ende April bis Ende Juni
Genießen Sie die Spargelzeit bis zum Johannistag. Wir bieten Ihnen verschiedene Variationen des „königlichen Gemüses“, natürlich mit passender Weinbegleitung. Denn Spargel und Wein sind einfach ein Dream Team.

Pfifferlinge im August
Bis heute ist es nicht gelungen den Pfifferling zu züchten. Er vwächst nur in der Natur. Für uns ein guter Grund, den mild-würzigen Pilz in diesem Monat zu ehren. Den ganzen August können Sie aus verschiedenen Pfifferlings-Gerichten von unserer Karte wählen.

Wild auf Wild - Oktober bis Dezember
Feine Wildkreationen warten im Herbst in unserem Restaurant auf Sie. Das Fleisch schmeckt besonders aromatisch und lässt sich sehr vielseitig und raffiniert zubereiten. Reh, Hirsch und Hase aus heimischer Jagd sind immer etwas ganz Besonderes.

Gehen Sie sicher und reservieren Sie schon heute Ihren Platz bei uns, denn eine Reservierung ist bei allen Highlights Pflicht. Sie erreichen uns telefonisch unter der + 49 6171 2769-0 oder per E-Mail an restaurant.oberursel(at)dorint.com.