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Dorint Hotel Frankfurt Oberursel
Dorint Hotel Frankfurt Oberursel
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Weihnachten & Silvester

Kulinarische Feiertage im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel


Brunchbuffet

am 6. Dezember ab 11.30 Uhr mit Sekt zum Apéritif

Wir bieten wir Ihnen ein reichhaltiges weihnachtliches Brunchbuffet. Lassen Sie sich und Ihre Familie von uns verwöhnen – Heißgetränke und Säfte vom Buffet sind inklusive.

  • Preis pro Person 39 €
  • Kinder bis 6 Jahre essen kostenfrei mit, Kinder von 6 bis 12 Jahren zahlen die Hälfte.

Weihnachtsbrunch

am 25. und 26. Dezember ab 11.30 Uhr

An den Feiertagen bieten wir Ihnen ein reichhaltiges weihnachtliches Brunchbuffet. Lassen Sie sich und Ihre Familie von uns verwöhnen – Heißgetränke und Säfte vom Buffet sind inklusive.

  • Preis pro Person 49 €
  • Kinder bis 6 Jahre essen kostenfrei mit, Kinder von 6 bis 12 Jahren zahlen die Hälfte.

„Weihnachtszauber“ - Weihnachtsmenü

am 24. bis 26. Dezember ab 18.00 Uhr

Genießen Sie die Feiertage in unserem Restaurant „Villa Gans“ bei einem festlichen Menü.

Menü

Gänseleberterrine
mit Feldsalat, Brombeervinaigrette und Brioche

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Klarer Tee vom Reh
mit eigenem Ravioli und Gemüsejulienne

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Gebratenes Filet vom Heilbutt
mit Estragonkruste und Allerlei vom Blattspinat

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Zweierlei vom Weiderind
mit Gewürzfeigen, Petersilienwurzel und Kartoffel-Baumkuchen

oder

Weihnachtsgans
mit Gewürz-Rotkohl, Bratapfelchutney und geschmelzten Knödeln

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Geeister Rotweintrüffel
mit Valhrona Schokolade und Kumquatragout

  • 3-Gänge-Menü pro Person 59 € (Lachs-Hirsch oder Gans-Orange)
  • 4-Gänge-Menü pro Person 69 € (Lachs-Mandel-Hirsch oder Gans-Orange)
  • 5-Gänge-Menü pro Person 85 € (Lachs-Mandel-Seeteufel-Hirsch oder Gans-Orange)

„Silvesterknall“

Countdown mit Stil – Feiern Sie mit uns ins neue Jahr 31. Dezember Starten Sie stilvoll in das Jahr 2021, gemeinsam mit Familie und Freunden oder ganz privat zu zweit:
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem exzellenten Menü in unserem  Restaurant „Villa Gans“.
Lassen Sie anschließend den Abend in unserer „Ludwig Wilhelm“ Bar gemütlich ausklingen.
Genießen Sie pünktlich zur Jahreswende einen Mitternachtsimbiss und stoßen Sie mit Ihren Liebsten an, gern auch auf unserer weitläufigen Terrasse mit Blick auf das hauseigene Feuerwerk.

Sylvester – Dinner Menü

Amuse Geule

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Lauwarm gegarter Saibling
mit Variationen vom Blumenkohl und Vanille

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Carpaccio vom Kalbsfilet
mit Trüffelvanaigrette, Kartoffel und Blattspinat

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Hummerraviolo

mit roh mariniertem Fenchel und geräucherter Paprikemulsion

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Gurken-Limettensorbet

mit Burkhards Gin und Gurkengel

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Hirschrücken mit Kastanienkruste
mit Selleriepüree, eingelegter Bete, Flower Sprouts, getrüffelten Maccaire-Kartoffeln und Gänseleberjus

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Leicht geliertes Champagnersüppchen
mit Spielereien von Valrhona-Schokolade und Cassisespuma

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Petit Fours

  •  7-Gänge-Menü pro Person 169 €
  • Flanierkarte ab 22.00 Uhr ohne Menü pro Person 25 €

Mitternachtsnack

  • Verschieden belegte Sandwiches
  • Hölscher´s Currywurst
  • Käseauswahl
  • Creme Brûlée